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ブログをごぶさたしていますが、
最近はFacebook、インスタでは情報発信しています。 興味のある方はのぞいてみてくださいね ↓ https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7 https://www.instagram.com/nikunesan/ |
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高槻で魅力的なお肉に出会いました
 ディナーのアラカルトの一品です。 「牛サガリ（ハラミの一部）のグリエ」 （約４00g） 2800円   おお～、テンション上がる肉の盛り付け  塩、コショウで味付けしてあるので、そのままでも十分なんですが、 横に添えてある“カフェ・ド・パリ（香草入りバター）”を付けて食べると、 香草の香りと相まって旨みがさらにアップします。 ほかにも、フランス・ラングドック産“フルール ド オーブラック”や “蔵尾バームクーヘン豚”など、気になるメニューがいっぱい。 次回は人数で来て、いろいろ注文しなくちゃ  【ビストロモナミ 】 （フレンチ） 高槻市松原町10-1 ☎ 072-676-2220 http://bistro-monami.com/ 最近はFacebookでお肉情報のほか、 私の好きなモノをちょこちょこ発信しています。 興味のある方はのぞいてみてくださいね  ↓ https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7 |
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最近、Tボーンステーキを見ると血が騒ぎます
今回は土佐堀のイタリアンにて。 「国産牛のTボーンステーキ炭火焼」 （約800g）   800ｇだとヒレはあんまりなかったけど、 サーロインは赤身がしっかりめだったので、 肉の旨みがガシガシ迫ってきました  次回は1kgは注文しなくちゃ  【文世食堂 （フミヨショクドウ） 】 （イタリアン） 大阪市西区土佐堀2-1-8 柏ビル1F ☎ 06-6450-8039 Facebookではお肉情報のほか、 私の好きなモノをちょこちょこ発信しています。 興味のある方はのぞいてみてくださいね ↓ https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7 |
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すっかりごぶさたしておりました
 最近はFacebookで写真をアップしているので、 ついこちらがおろそかになってしまいましたが、 また、の～んびりと投稿しようと思います  さて、昨日はTボーンステーキに恋い焦がれて、 女子3人で三宮のビストロに行ってきました 「ステーク フリット Tボーン」 （1kg） 8000円   この日は鹿児島県産の牛さん。 いや～、もう塩だけで十分でございます。 個人的には、やはりあっさり赤身のヒレ派 お肉のラインナップが超魅力的！   また人数できて制覇するぞ 【Bistro Gallo （ビストロ ギャロ） 】 （ビストロ） 神戸市中央区北長狭通1-3-10 燕京ビル8F ☎ 078-393-0778 Facebookではお肉情報のほか、 私の好きなモノをちょこちょこ発信しています。 興味のある方はのぞいてみてくださいね ↓ https://www.facebook.com/hikari.nagasawa.7 |
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ガッツリお肉が食べたくって （いつもだけど…）、
女子3人で上本町のビストロに行ってきました はい、やっぱりステーキ好きにはコレですね！ 「牛リブロース肉のステーキ 赤ワインソース」   リブロースながら、けっこう赤身しっかりなので、 ちょっと濃いめのソースでも重たくなくペロリ  もっと食べたい！ 気分でしたが、 他のお肉も待ち構えていたので、 とりあえずこのくらいにしときました  その他のメニューはこちら！ ↓ ・リードヴォ－のフリカッセ ・ビゴール豚のロースト マスタードソース ・パテ ド カンパーニュ 【À volonté （アヴォロンテ） 】 （ビストロ） 大阪市中央区上本町西5-2-16 ☎ 06-6191-1133 http://avolonte.net/ |
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