『鉄板屋 欣(ヨシ)』 の まるちょうたれ焼 など
ず〜っと行きたいと思っていた、
鉄板焼屋さんに行ってきました。

この日はむちゃくちゃ寒かったのに、
外で待っている人もいるほど人気です。

この日は2人だったので厳選!


鉄板焼でホルモンはどんなんかな〜。


「まるちょうたれ焼」

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プリプリのマルチョウにタレがからまって…
う〜、コレはたまりません!
玉ネギなどの野菜もたっぷり。



「ホルモンキムチ」

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程よい辛さで、ホルモンとの相性もバツグン!


そのほかのメニューはこちら!


・特選和牛・焼野菜付
・宮崎 ハラミステーキ


・ガーリックライス
・焼えだ豆
・ベビーコーンのもじゃもじゃ焼



【鉄板屋 欣(ヨシ)】(鉄板焼)
大阪市福島区福島3-8-10 
☎ 06-6453-4451

【2010/02/10 13:00 】 | ホルモン料理 | トラックバック(0)
『鉄板屋 欣(ヨシ)』 の 特選和牛・焼野菜付 など
もちろん、ステーキも食べました!


「特選和牛・焼野菜付」 (100g)

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ガーリックトースト付か焼野菜付と、
グラム数が選べます。

モヤシ、キャベツ、豆腐が付いてました。
肉のサシ加減もちょうどイイ感じ。



「宮崎 ハラミステーキ」

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パンの上にのって登場〜。
パンは後からカリカリに焼いてくれます。

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どちらも、ダシ醤油、ワサビ、塩、柚子胡椒だ出され、
好みのものでいただきましたが、私はワサビが好きっ!



そのほかのメニューはこちら!


・まるちょうたれ焼
・ホルモンキムチ


・ガーリックライス
・焼えだ豆
・ベビーコーンのもじゃもじゃ焼



【鉄板屋 欣(ヨシ)】(鉄板焼)
大阪市福島区福島3-8-10 
☎ 06-6453-4451

【2010/02/10 12:59 】 | 鉄板焼・陶板焼 | トラックバック(0)
『鉄板屋 欣(ヨシ)』 の ガーリックライス など
シメには、ご飯もの、焼そば、お好み焼…と
魅かれるものがいっぱいあったのですが、
とりあえずシンプルなものから、ということで、


「ガーリックライス」 

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牛スジ、ネギ、玉子が入ってます。
ちょっと私には薄味だったので、
塩。・コショウか醤油をかけたい気分〜♪



ちょこっとつまむの野菜ものもあって、


「焼えだ豆」

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コレは人気みたいで、ほとんどの人が注文してました。
皮に味がしっかり付いています。



「ベビーコーンのもじゃもじゃ焼」

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ひげみたいな皮もしっかり食べれました。


まだまだ気になるメニューがいっぱいあったので、
また行きたいんだけど、人気店なので
早めに予約したほうがよさそうです。


そのほかのメニューはこちら!


・まるちょうたれ焼
・ホルモンキムチ



・特選和牛・焼野菜付
・宮崎 ハラミステーキ



【鉄板屋 欣(ヨシ)】(鉄板焼)
大阪市福島区福島3-8-10 
☎ 06-6453-4451

【2010/02/10 12:59 】 | ご飯もの | トラックバック(0)
『炭火焼肉・石焼ビビンバ 勝っちゃん 西宮店』×KANSAI1週間のイベント
2/6(土)13:00〜15:00に
『炭火焼肉・石焼ビビンバ 勝っちゃん 西宮店』
KANSAI1週間とのコラボイベント が開催されました〜。

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題して “焼き肉レア部位講座”

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ヒウチやマルシンなどのレア部位を含む16種類の焼肉を、
読者の方々に楽しんでいただこうという企画です。

当日の参加者は13組26名

さあ〜って、その内容は…


編集部のT、私niku姐、三上社長のあいさつの後、
生ものからスタートしました!(各写真は2人前)


まずは生もの3種盛り。


「ユッケ」

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「生レバー」

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「牛さし」 (ハネシタ)

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続いて、「牛あぶり寿司」 (手前・ハネシタ、奥・三角)

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いざ、焼肉へ! の前に、三上社長の実演がっ!


「リブロース」 をさばいていただきました。
 
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これをステーキに切り分けて、テーブルへ。

1枚のを4人で分けていただいたのですが、
みなさん、けっこう網上で肉がファイアー


続いて、2代目に三角をさばいていただきました。
(すみません! この時、ドリンク運びをしていたため、
 写真をすっかり撮り忘れてしまっております…



いよいよ、焼肉に突入! で、塩ものの1皿目です。

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「タン」

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「ハネシタ」

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先ほど実演のあった 「三角」

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塩ものの2皿目。

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「上バラ」

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「カイノミ」

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「マルシン」

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「ヒウチ」

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「和牛ハラミ」

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脂っこいのが好みの方は、三角、上バラが◎。
私はハラミ、ヒウチあたりがお気に入りです。



塩焼きを堪能した後、3皿目のタレモノへ。

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「ブリスケ」

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「中落ち」

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「ツラミ」

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「ハート」

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「サンドミノ」

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「テッチャン」 (手前・大腸)、「トロテツ」 (奥・小腸)

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社長オススメのツラミが好評でした。


最後にデザートで終了〜!


参加者のみなさま、お疲れさまでした。

『勝っちゃん』の三上社長、スタッフのみなさま、
いろいろ段取りをしていただいたOさん、
本当にお世話になり、ありがとうございました!


希少部位もそれほど値段は高くないので、
興味を持たれた方はぜひ行ってみてくださいね


【炭火焼肉・石焼ビビンバ 勝っちゃん 西宮店】(焼肉)
西宮市宮前町1-14 宮前ビル2F
☎0798-33-5129
http://www.kacchan-group.com/

【2010/02/09 12:00 】 | イベント・レセプション | トラックバック(1)
『ふじ家』 の 近江牛ヒレステーキ
4人で行ってきました!

前回行った時は食べなかったので、思わず注文


「近江牛ヒレステーキ」 (200g)

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上にはエリンギがちょこんと。
別添えでソースも出てきますが、
やはり塩で食べるのが一番です。

付け合わせは、こごみ、ジャガイモ、ブロッコリー。


そのほかのメニューはこちら!


・スペシャル

・ローストビーフ

・牛肉ピラフ Fujiya風

・キノコとシーフードのグラタン
・海の幸のサラダ
・タラの白子ポン酢、カワハギの肝ポン酢
・チョコレートのムース



【洋食屋 ふじ家】(洋食)
大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビルB1 
☎06-6941-7283

【2010/02/08 11:00 】 | ステーキ | トラックバック(0)
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