『ワイルド・デリ』 の オーストラリア産 ワニのテール肉
前にワニ(部位は不明…)を食べたときは、
鶏のササミみたいだったけど、テールは?


「オーストラリア産 ワニのテール肉」

2011062710.jpg

脂っこいのでは、と思ったら
思いのほかあっさりしていて、
鶏と豚の中間みたいな味わい。


その他のメニューはこちら!


・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル

・佐賀牛の炙りカルパッチョ

・牛スジ肉の赤ワイン煮込み

・自家製ハンバーグ

・自家製オイルサーディン
・色々キノコのマリネ
・グリル野菜
・自家製キャベツのピクルス



【Gill & Raw WILD DELI (ワイルド・デリ)】 (オーストラリア料理)
大阪市北区西天満3-11-3 老松小路D
☎ 06-6311-8998
http://wilddeli.com/

【2011/07/26 13:00 】 | ワニ | トラックバック(0)
「ナガーン」のヘルシーワニ肉のふんわりソテー
前回に引き続き、またまた頼んでしまいました!


「ヘルシーワニ肉のふんわりソテー

ライム添え 欧米風」
 1400円


ナガーン7

前よりもお肉に弾力があったような気がしました。


「ナガーン」(イタリアン)
大阪市中央区東心斎橋1-3-7 ENT長堀1F
☎06-6252-5566
【2008/08/19 11:10 】 | ワニ | トラックバック(0)
「ナガーン」のヘルシーワニ肉のふんわりーソテー
「ヘルシーワニ肉のふんわりソテー

ライム添え 欧米風」
 1400円


ながーん3


鶏肉のピカタみたいで、あっさり。
スパイスを使っているので、イタリアンぽくないです。


「ナガーン」(イタリアン)
大阪市中央区東心斎橋1-3-7 ENT長堀1F
☎06-6252-5566
【2008/06/23 10:04 】 | ワニ | トラックバック(0)
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