心斎橋にベトナムフレンチのお店が
オープンしたと聞き、行ってきました

あれ、ここは…某トルコ料理店のあった場所
でも、店内は明るくモダンに変わっていました。


さて、やっぱり目に付くのは牛メニュー


「ハノイ風ビーフシチュー」　（パン付） 1700円




やわらかいテンダーロインを使ったシチューはあっさり。
独特の風味がするのは、 五香粉 （ウーシャンフェン/
山椒、クローブ、スターアニスorフェンネルor陳皮から2種、
シナモンorカシアの5種のスパイス）が使っているからだそう。

フランスパンがススムくんです


その他のメニューはこちら！
↓

・チキンとコロコロ野菜のハノイカレー

・いかのビール蒸し


【Vietnamese Colonial （コロニアル） 】
（ベトナムフレンチ）
大阪市中央区東心斎橋1-19-5 2F
☎06-6282-0208
http://colonial-osaka.jp/

私はちょい肉が足らんかったので追加～


「黒毛和牛のビーフシチュー」　1800円



はい、もう肉の煮込みでございます。

このとき、すでに私以外の3人は、
ご飯、豚汁、漬物がセットになった
「赤盆」500円を頼みシメモード

私がほとんど独り占め状態だったんですが、
ソースがくどくないので、お腹にサラリと


その他のメニューはこちら！
↓

・ロッヂステーキ

・黒毛和牛の網焼き

・御堂筋ロッヂ 前菜の盛り合わせ


【御堂筋ロッヂ】 （洋食）
大阪市中央区南船場4-3-11 大阪豊田ビルディングB1　
☎ 06-6251-5064
http://midosuji-lodge.sakura.ne.jp/

もう何度も行ってて、ステーキ＆ハンバーグの写真は
見飽きてると思うので、今回はシチューのみご紹介～


「ビーフシチュー」



ちょうどいい濃さのさらっとしたデミグラスの中に、
箸で切れるほど煮込まれたバラ肉がゴロンゴロン
ホントはごはんにかけて食べると美味しいだろうけど、
ステーキ＆ハンバーグで満腹ゆえ、シチューオンリーで


【デリシャス】 （ステーキ）
豊中市服部豊町1-6-7
☎06-6863-0022

暑いけど…むっちゃ気になったので


「ビーフシチュー」



スープをひと口飲んだ瞬間、甘～い、と叫ぶほど
洋食屋さんのシチューってデミグラス系が多いけど、
こちらはオニオンスープ、しかもヒレを使っているので、
あっさり＆すっきり、ポトフのような仕上がりです

やわらかく煮込まれたゴロンゴロンのお肉を取り出し、
塩・コショウでいただくと……ん～、たまりません

ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、シイタケにも、しっかり
スープの甘みがしみいてて、いくらでも欲しくなります。


その他のメニューはこちら！
↓

・十兵衛ステーキ

・ビーフハンバーグ


【ステーキ 十兵衛】 （ステーキ）
大阪市東住吉区駒川4-5-3
☎06-66970738
http://www.st-jubei.com/

前回、ビーフシチューオムライスを頼んだのですが、
シチューが美味しかったので、今回は単独で注文


「ビーフシチュー」



箸でも切れるほどやわらか～いお肉がゴロゴロ
デミグラスがくどくないので、サクサクお腹に入ります。


その他のメニューはこちら！
↓

・サーロインステーキ

・和牛やき肉

・ポークカツハヤシ
・ビーフシチューオムライス
・キッズセット

・ミンチカツ

・海の幸とキノコのスパゲッティー
・エビクリームコロッケ


【レストラン 山猫軒】 （洋食）
神戸市灘区高徳町4-1-12 ホルン六甲1F　
☎078-891-3908