「タベルナ デッレ トレ ルマーケ」のホロホロ鳥のカラブリア風 唐辛子煮込み
「ホロホロ鳥のカラブリア風

唐辛子煮込み」



ルマーケ・チキン


カラブリア州はイタリア半島のちょうどつま先部分。
唐辛子が特産物で、唐辛子を使った料理が
カラブリア料理の特徴のひとつだそうです。

食べてるとちょっぴり汗がにじんできました。
辛い中にも、ほんのり甘みが感じられて、ちょっとクセになります。


「taverna delle TRE LUMACHE (タベルナ デッレ トレ ルマーケ)」
(イタリアン)
大阪市北区西天満5-8-19 白石ビル1F
☎06-6311-6365
【2008/05/31 14:38 】 | ホロホロ鳥 | トラックバック(0)
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