『ふじ家』 の 前菜盛り合わせ
肉ばっかり注文するであろう私たちに、
特別にいろいろ盛り合わせてくださいました

「前菜盛り合わせ」 

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「フォアグラのソテー」

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表面がカリッ、中はもっちりのフォアグラに、
赤ワインビネガーのソースがかかっています。



「ベーコン入りオムレツ」

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ニンジンやジャガイモなどの野菜もたっぷりで
彩りもキレイなスペイン風オムレツのよう。



「シラウオのフリット」

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衣サクサク、そのままでいただきます。



「サツマイモのマッシュ」

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きんとんのような感じですが、甘みはひかえめ。



「エビのすり身を詰めたマッシュルームのソテー」

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シイタケやジャンボマッシュルームみたいに
大きいサイズのものはよく食べるけど、
こんなかわいいサイズのは初めてかも。

バジルを使ったジェノベーゼソースが添えてありました。


そのほかのメニューはこちら!


・近江牛ヒレステーキ
・近江牛のテリヤキ


・近江牛のたたき

・ハンバーグステーキ Fujiya風

・キノコとシーフードのグラタン
・的矢産カキの生ハム巻き


・白金豚ベーコンのオムライス
・チョコレートケーキ&紅茶のアイス



【洋食屋 ふじ家】(洋食)
大阪市中央区内本町2-3-8 ダイアパレスビルB1 
☎06-6941-7283

【2010/03/13 15:59 】 | フォアグラ | トラックバック(0)
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