『創作鉄板料理 funao』 の 和牛サーロイン など
前から気になっていた鉄板焼きに、4人でGO!


シェフは、TVチャンピオンで準優勝を飾ったそうです。


まず目に付いたのは、やっぱりステーキ


「和牛サーロイン」 (100g)

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軽く塩、コショウで味付けられたサーロインは
脂のノリ具合もちょうどよくで、そのままでOK。
好みで、ゴマダレとポン酢をつけても。



「和牛フィレと金山時味噌のコチジャンソース」

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思ったほど辛いソースではなく、
あっさりヒレ肉との相性もバッチリ。


そのほかのメニューはこちら!


・豚キムチ
・鉄板神の黒胡椒豚玉


・ささみとセロリのチーズ焼き

・えびベーコン巻き スイートチリソース
・貝柱の香草パン粉焼き
・スモークサーモンとアボカドのサラダ
・きのこのガーリックバター焼き


・ねぎ焼き
・バニラアイスクリーム フルーツビネガーソース
・さつま芋のハニーソース
・フレンチトースト アイス添え



【創作鉄板料理 funao(ふなお)】(鉄板焼)
大阪市中央区上汐2-3-3原ビル北101 
☎ 06-6762-2989
http://www.fu-na-o.com/

【2010/03/22 13:00 】 | ステーキ | トラックバック(0)
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