『ラ カーサ ヒデ』 の ホロホロ鳥と春野菜ビーツを練り込んだフィットチーネ
パスタも肉モノにしてみました


「フランス産ホロホロ鳥と春野菜

ビーツを練り込んだ自家製フィットチーネ」


11051302.jpg

エリンギやエノキなど、私の大好きなキノコがたっぷり
スパイスも効いていて、鷹の爪で味を引き締めています。


その他のメニューはこちら!


・香ばしく焼き上げた熊本産 黒毛和牛和王 
 ~スーゴ・ディ・カルネを香らせて~


・エルバと香味野菜で寝かしたノルウェー産サーモン
 ~サルディーニャ産カラスミとキャビア~



【La Casa hjde(ラ カーサ ヒデ)】 (イタリアン)
豊中市曽根西町1-2-8
☎ 06-6852-1113
http://www.lacasahide.com/

【2011/05/14 19:00 】 | ホロホロ鳥 | トラックバック(0)
トラックバック
トラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |