『ボッチオ』 の 海の幸 温製サラダ
前菜のもう一品は、大好きな貝が入ったこのメニューに


「海の幸 温製サラダ

バーニャカウダのソース」


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ホタテ貝、マツブ貝、ホッキ貝、タコはぷりぷりっ

カリフラワー、アスパラガス、ヤングコーン、トマト、
ニンジン、オクラ、ゴーヤとカラフルな野菜たちに、
アンチョビとニンニクの効いたソースが絡まって…、
う~ん、美味しくないわけがありません



ソースを残してはいかん! とフォカッチャが大活躍

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あ~、なんでこんなに行かずにいたんだろ。
これはしばらく通ってしまいたいくらいです。


庄内豚の骨付きロースのグリルや
丹波地鶏の煮込みも気になるので、
今度はもう少し人数で来て食べるぞ



その他のメニューはこちら!


・土佐あかうしのタリアータ

・熊本産 馬肉のサラダ仕立て ペコリーノチーズ添え


【BOCCIO (ボッチォ) 】 (イタリアン)
大阪市中央区南船場2-2-21 Life&Designビル2F 202号
☎06-6260-0055

【2011/07/07 03:10 】 | たまには魚介 | トラックバック(0)
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