『ワイルド・デリ』 の オーストラリア産 ワニのテール肉
前にワニ(部位は不明…)を食べたときは、
鶏のササミみたいだったけど、テールは?


「オーストラリア産 ワニのテール肉」

2011062710.jpg

脂っこいのでは、と思ったら
思いのほかあっさりしていて、
鶏と豚の中間みたいな味わい。


その他のメニューはこちら!


・オーストラリア産牛フィレ肉のグリル

・佐賀牛の炙りカルパッチョ

・牛スジ肉の赤ワイン煮込み

・自家製ハンバーグ

・自家製オイルサーディン
・色々キノコのマリネ
・グリル野菜
・自家製キャベツのピクルス



【Gill & Raw WILD DELI (ワイルド・デリ)】 (オーストラリア料理)
大阪市北区西天満3-11-3 老松小路D
☎ 06-6311-8998
http://wilddeli.com/

【2011/07/26 13:00 】 | ワニ | トラックバック(0)
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