『イカリヤ食堂』 の まる鶏のコンフィ
こちらの名物・コンフィは5種類くらいありました。

鴨で食べることが多いけど、今回は…


「まる鶏のコンフィ」  (ハーフ)


2012011403.jpg

モモ肉とムネ肉がセットになていて、
ハーフでもけっこうなボリューム。

あっさりでパサつきがちなムネ肉も、
コンフィにするとしっとりしていいな


その他のメニューはこちら!


・最高級仔牛リードヴォ ニンニクソース
・牛スネ肉の赤ワイン煮


・ベックオフ ~フランス風肉じゃが~

・エビのガーリックエビオイル煮
・いろんなキノコとポレンタのソテー


【イカリヤ食堂】 (ビストロ)
京都市下京区木屋町団栗橋下ル斎藤町138-2
☎ 0066-9679-4058(予約専用)
http://locoplace.jp/t000003896/


【2012/02/02 15:10 】 | 鶏肉 | トラックバック(0)
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