『MIWA』 の 塚原牧場“梅山豚”のロースト
“幻の豚肉”と呼ばれる豚肉もっ


「塚原牧場“梅山豚”のロースト」

2012022006.jpg

茨城で育てられている「梅山豚(メイシャントン)」。
以前食べたのも、確か神戸でだったような…。

孫悟空の猪八戒のモデルだと言われているそう。

脂身がけっこうありますが、上品な味わいで、
サクサクと胃の中に収まっていきます


その他のメニューはこちら!


・愛知“錦爽鶏”のグリル

・トリッパのカリカリ焼
・“日本一こだわり卵”のカルボナーラ
・20種類の野菜たっぷりプレート



【MIWA (ミワ) 】 (イタリアン)
神戸市中央区中山手通1-6-5 高ビル2F    
☎078-393-3165
http://www.miwa-counter.net/index.html

【2012/03/10 11:40 】 | 豚肉 | トラックバック(0)
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