『ル・ヴェール・フレ』  の ガルピュール
そして、あまり鴨肉を頼まない私も、これは


「鴨のコンフィとソーセージ、

ベーコンの”ガルピュール”」


2012020106.jpg

カスレほど、コッテリ感がないのは、
野菜がたっぷり入っているからかな。

お肉はもちろん、ソーセージもジューシー、
砂ずりもクセがなく、パクパクいっちゃいます。


その他のメニューはこちら!


・シャロレー種 仔牛のロティ

・フロマージュ ド テート ラヴィゴットソース

・白金豚の自家製ハム


【Le Vert Frais (ル・ヴェール・フレ) 】 (フレンチ)
吹田市豊津町5-17 スリーエスマンション1F
☎06-6338-1414
http://green193.exblog.jp/

【2012/03/30 17:10 】 | 鴨肉 | トラックバック(0)
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