『Az/ビーフン東』 の 仏産鶏もも肉のバスク風煮込み など
鶏肉はビストロ料理と中華の両方から注文~♪


「仏産鶏もも肉のバスク風煮込み」

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トマトとパプリカの赤が色鮮やか~。
骨付きの鶏肉はほどよい煮込み加減で、
肉の旨みと食感もしっかり味わえます。



中華は定番の 「蒸し鶏 よだれ鶏」

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普通食べる蒸し鶏より、肉がしっとりしてる印象。
盛り付けもフレンチぽく、オシャレな感じですね。
ちょっとピリッくらいの辛さも私好みです。


その他のメニューはこちら!


・すだち牛の炭火焼

・黒酢の酢豚
・バーツアン(中華ちまき)
・焼きビーフン


・自家製ソーセージ
・オリーブとベーコンのケークサレ



【 Az (アズー) / ビーフン東】 (ワイン居酒屋)
大阪市北区西天満4-4-8 B1 
☎ 06-6940-0617
http://www.bi-fun.co.jp/

【2012/04/10 19:15 】 | 鶏肉 | トラックバック(0)
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