『ビストロ セプト』 の豚足のガレット シェリービネガー風味 など
実は、牛肉以外に、コレも目的だったりします


「豚足のガレット

シェリービネガー風味」


2012042203.jpg
2012042204.jpg

外側はカリカリ、半分に割るとトロトロの豚足がっ

ほんのり酸味のシェリービネガーのソースが
豚足のくどさを抑え、旨みをアップしてくれます。

ポーションはデカくないので、1人1皿でもいけそう


アミューズの 京都ポークのリエット も◎。

2012042207.jpg


その他のメニューはこちら!


・和牛ロースステーキ レモンソース

・ノルウェーサーモンのマリネ 香草風味
・人参とくるみのサラダ



【bistro Sept (ビストロ セプト) 】 (フレンチ)
京都市中京区東洞院六角下ル御射山町285
☎ 075-708-5503
http://ameblo.jp/bistro-sept/

【2012/05/13 19:15 】 | 豚肉 | トラックバック(0)
トラックバック
トラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |