『オステリア・イル・カント・デル・マッジョ』 の 赤身肉のビステッカ
ガッツリ“ビスティッカ”に魅かれ、3人で行ってきました

2012080601.jpg

おお~、迫力の肉の塊(確か600gだったかな)



さて、お色直しにキッチンへ。そして再びご登場~


「赤身肉のビステッカ」

2012080602.jpg
2012080603.jpg

こんがり焼かれた1枚をカットしてみると、
う~ん、なんてお美しい赤身なんでしょ

ほどよい歯ごたえで、“肉食べてるっ”って実感。


その他のメニューはこちら!


・ランブレドット サルサヴェルデとサルサピッカンテ
・ズッキーニのラヴィオリ トマトとバジリコペーストで
・アッフェタート・ミスト
・ペコリーノ・トスカーノ 野菜のコンフェットゥーラ添え



【OSTERIA IL CANTO DEL MAGGIO
(オステリア・イル・カント・デル・マッジョ) 】
(イタリアン)
京都市中京区堺町通蛸薬師下ル菊屋町512-2
☎075-211-7768
http://cantodelmaggio.blog79.fc2.com/

【2012/08/24 17:45 】 | ステーキ | トラックバック(0)
トラックバック
トラックバックURL

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |