『アリアラスカ・マーブル・トレ』 の 河内鴨スモーク サラダ仕立て
なにわ牛を待つ間、前菜をちょこちょこっと


鴨はあまり食べないんだけど、この鴨は大好き!


「名物!! ツムラさんの河内鴨のスモーク

サラダ仕立て バルサミコ風味」
 1800円

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野菜の中から顔をのぞかせた鴨を、まずは1枚パクリ。
ジューシーなお肉からスモークの香りがほわぁ~。

旨みが濃厚なので、野菜と一緒に食べたくなるな。
うん、この組み合わせはナイスカップルです

チーズとバルサミコの風味がアクセントに。


その他のメニューはこちら!


・大阪・阪南産なにわ黒牛のタリアータ

・北海道真鱈白子のソテー 香草バターソース

・栃木産桜山豚の自家製サルシッチャのグリル


【Arialasca marble*tre (アリアラスカ・マーブル・トレ)】 (イタリアン)
大阪市北区中之島3-3-23 中之島ダイビル2F
☎06-6449-5656
http://www.space-marble.com/shop/arialasca.html

【2013/02/23 13:00 】 | 鴨肉 | トラックバック(0)
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