先日、 『JR大阪三越伊勢丹』 で開催されていた
「冬の大北海道展」 に行ってきました


今回の目的は… 『ウエムラ牧場』 さんの


「ゆめぴりか×白老 （しらおい） 牛

サーロイン肉巻き」　（1個・630円）



薄切りのサーロインでタレのしみたおにぎりをクルリ。
赤身がしっかりしてるので、何個でも食べれそう

ゆめぴりかは、ホントもっちもちで驚きっ！
脂っこいお肉にはしんどそうだけど、
白老牛とのカップリングもええ感じ～
磯辺焼きの肉バージョンチックでした。


【ウエムラ牧場】
北海道白老郡白老町字石山109-20
☎0144-83-4929
http://www.kitaiti.com/uemura/