北新地にオープンした「わい家」のレセプションに参加しました。
今回いただいたのは
↓

「タイスキ」　（写真は4人前）



鯛、カニしゃぶ、サザエ に、

大アサリ




牡蠣




ホタテ



どれも生でも食べられそうなので、
何だか鍋に入れちゃうのがもったいないな〜。

特製のタイ式ピリ辛ダレで食べます。
香菜や唐辛子も一緒に出てくるので、好みで入れるのもよし。


とり団子、イカ団子、エビ団子、魚団子



私はイカ団子が一番気に入ったかな…。


豚しゃぶ



しゃぶしゃぶなら、これくらいの脂身がいい感じですね。


ネギ、椎茸、白菜、玉ねぎ、エノキ、ほうれん草などの野菜も。




シメは雑炊




海鮮のあらゆる旨みが凝縮されています。

鍋がちょっと浅くて、具が煮えにくかったのが残念。
今度はエビや牛スジなんかも入れてみたいな〜。


「漁港直送海鮮七輪焼 タイ風ヘルシー鍋 わい家 北新地店」（七輪焼・鍋）
大阪市北区曽根崎新地1-5-23 吉紹ビル2F
☎06-6346-7333
http://www.waiya.jp/